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Reiko the Life

新宿レストラン・カフェ

【新宿レストラン】夏にさっぱり鱧と順才のおうどん『つるとんたん』

更新日:

夏の栄養豊富な鱧を食べられる冷たいおうどん

さっぱりした物が食べたくてつるっと『つるとんたん』へ
夏につるとんたん来るの初めてだぁ~~

まずは、大好きなキールロワイヤルで乾杯

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そして選んだおうどんは夏らしく
鱧と順才の冷たいおうどん

つるとんたん,鱧のうどん,梅のジュレうどん,新宿レストラン
梅のジュレがかかっていて梅の酸味とジュレの喉ごしが優しく本当にさっぱり食べられます。

 

鱧の栄養価

旬の鱧(ハモ)は、ビタミンA、B2、カルシウム、DHA、EPAなど栄養がとっても豊富

ビタミンAは眼精疲労の改善、皮膚の保護に、カルシウムはイライラ・ストレスの解消にも役に立ちます。

ハモの皮には優れた保水能力がありそうで、皮も食べることで皮膚や目を潤し弾力をキープしてくれるという美肌になるために嬉しい作用がありますね。

 

最近は喉の調子だけでなく色々と体調不調続きで食べたい物・欲する物がすごく限られてしまってすっかり食の楽しみが失せてたけど誰かと一緒に食べること、楽しい話や愚痴なども言えることは本当に大切よね。。。

udon-20140708-2

どーんと一杯のおうどんを
しっかり完食いたしました(≧∇≦)

 

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