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【新宿レストラン】グラスシャンパンが飲める『Tokyo Cuisine & Wine 房's (ボウズ)』in西新宿

更新日:

人気の炎の水晶焼ステーキやグラスシャンパンが飲める!

今回はグラスシャンパンが飲めるワインバー『Tokyo Cuisine & Wine 房's ボウズ』 西新宿店に行って来ました。

シャンパンやスパークリングワインって中々グラスで飲める所って少ないですよね。でもボトルだとちょっと多い・・・

ここはワインバーというだけあってワインがたくさんありましたがシャンパンもグラスで飲める種類が多く即決で決めました(笑)

 

バラ色が綺麗なロゼから辛口白⇒甘口微炭酸の白と飲みました。
シャンパン,梅酒,ワインバー

特に最後のモスカート・ダスティーはとても飲みやすく軽い感じで飲めちゃいましたね。ついつい進んじゃう(笑)

お料理もとても美味しくて

生ハムのサラダ~ゴルゴンゾーラチーズソース~
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コルゴンゾーラチーズを温めてからサラダにかけるのでとっても濃厚なソースがまるでカルボナーラを食べてるみたいでサラダをしっかりとした一品にしてくれました。

 

炙り雲丹と梅紫蘇の和風パスタ
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梅と紫蘇でさっぱりとしているなかに香ばしいウニが合わさってこちらも美味でした。麺の種類を3種類から選べたので平麺をチョイス。これがよく絡まってGOOD!

 

そしてすごく楽しみにしていた
炎の水晶焼きサーロインステーキ ~ガーリックソース~
天然水晶お皿で焼くステーキで目の前で炎を点けます!
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すごい勢いの炎にビックリ\(◎o◎)/
こんなパフォーマンスは盛り上がりますよね~
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水晶で焼くと遠赤外線とマイナスイオンで旨みが凝縮し余分な脂を落とすのでとってもおいしくヘルシー

水晶のお皿はずっと熱を保ったままなのでお肉もそのまま置いておくと徐々にレアからウェルダンになっていきます。

お肉も柔らかくガーリックソースは思ったよりもマイルドでとても食べやすかったです。

 

サプライズケーキもお願いしました♪

お友達のお祝いでサプライズケーキを大好きなさくらんぼ&アメリカンチェリーで少し飾ってくださいとお願いしたら、
なんと!!

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チェリーだらけのケーキが・・・!!

 

さくらんぼとアメリカンチェリーが上手に飾られてて生クリームは桜色になってます。お皿の横にさくらんぼと生クリームでさくらんぼの絵が書いてありました♪
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写真には写してないですがチョコレートでお祝いメッセージも書いていただきほんと想像以上の出来にビックリしました。

 

お祝い用のデザートプレートとケーキプレートがありデザートプレートはメッセージのみ書けるようですがケーキプレートはある程度要望をお願いできます。

今回のケーキは「シェフが頑張りました!!」と言うくらいこちらの要望以上の物を出して頂きお祝いした友達も喜んでくれたけど、それ以上に私が興奮してました(笑)

カウンターや半個室などもあり、ワインも豊富で落ち着いて飲みたい方などにお勧めなお店です。

 

房's ボウズ 西新宿(新宿西口/ダイニングバー) | ホットペッパーグルメ

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